Los mejores alimentos para tener energía y vitalidad

¿Te sientes cansada incluso a primera hora de la mañana? ¿Todo te produce pereza? Si es así, puede que tu alimentación necesite un ajuste. Por ello, en esta ocasión, veremos los mejores alimentos para tener energía y vitalidad.

A veces, deseamos deshacernos de esos kilos de más y nos sometemos a un tipo de dieta que no está revisada por un profesional. Sin duda, en estos casos podemos estar dando de lado a una serie de alimentos que resultan ser fundamentales para rendir correctamente durante el día.

Dentro de los nutrientes, el hierro y el potasio son minerales que juegan un papel muy importante. Por otro lado, las proteínas, entre otras funciones, mejoran nuestra fuerza.

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Los alimentos que te proponemos en este artículo son bajos en grasa, por lo que, al no suponer un gran exceso calórico, pueden incorporarse en casi cualquier tipo de dieta. ¿Te animas a descubrirlos?

¿Cuáles son los 5 nutrientes esenciales?

Los nutrientes son aquellas sustancias integrantes de los alimentos que al ingerirlos producen un mejor desarrollo y mantenimiento del organismo.

Existe una serie de nutrientes que no debes descuidar dentro de tu alimentación:

• Carbohidratos. Podemos diferenciar entre simples o complejos. Los primeros son aquellos que se absorben rápidamente, pero apenas tienen valor nutritivo. En cambio, los de absorción lenta tardan más tiempo en asimilarse y proporcionan una energía duradera.
• Proteínas. Se encargan de transportar los nutrientes a las células e intervienen en la recuperación muscular. Una dieta rica en proteínas acelera el metabolismo y, por ende, se produce una gran quema de calorías. También nos otorga una mayor vitalidad.
• Grasas. A pesar de la mala fama con la que cuentan, las grasas también son necesarias en el organismo. Eso sí, debes escoger siempre aquellas saludables como el aceite de oliva o el aguacate y tomarlas con moderación.
• Vitaminas. Puedes ingerirlas a través de suplementos o dentro de tu alimentación.
• Minerales. El zinc se gasta en aquellos momentos que estamos sometidos a un gran estrés físico o psíquico. Podemos aumentar la dosis de zinc a través de mariscos y legumbres. Por otro lado, ¿sabías que la carencia de magnesio provoca antojo de dulce y sensación de ansiedad?

Alimentos que aumentan la energía

A continuación, te proponemos una lista de alimentos con los que no te faltará energía durante todo el día:

Semillas y frutos secos

Las semillas y frutos secos son ricos en magnesio y nos ayudan a sentirnos más saciados. Puedes añadirlas a las ensaladas, yogures o tomarlos como tentempié.

Plátano

Es el alimento estrella de los deportistas debido a su alta proporción en potasio. Si vas a realizar alguna actividad física, evitará que aparezcan los temidos calambres musculares.

Avena

Últimamente, la avena se ha puesto de moda. Lo cierto es que no es de extrañar, puesto que contiene mucha fibra e hidratos de carbono. Tómalas a modo de porridge en el desayuno.

Huevo

Como sabrás, son ricos en proteínas y contienen grasas saludables. Cocínalos a la plancha, escalfados o hervidos. Evita hacerlos fritos debido a las calorías que aportan.

Chocolate

¡Cuidado! No estamos diciendo que puedas tomar una tableta entera de chocolate una tarde, pero en pequeñas proporciones es un alimento saludable. Es rico en hierro, potasio y magnesio.

Por otro lado, también contiene vitamina A, E, B1 y B2. Además, mejora tu estado de ánimo. Elige las versiones puras y huye del chocolate blanco.

Ajo

Su digestión es lenta. Proporciona una buena dosis de energía y reduce la sensación de fatiga. Es mejor tomarlo crudo, ya que si lo cueces pierde gran parte de sus propiedades.

Espinacas

Son ricas en carotenoides, betacarotenos, antioxidantes, vitamina K y del complejo B. Apenas aportan calorías y te darán una gran vitalidad.

Higos

Contienen calcio y ácido fólico. Intervienen en el fortalecimiento de los huesos y evitan la aparición de la osteoporosis.

Chucrut

Se trata de un plato elaborado con col blanca fermentada cortado en tiras muy finas. Lo ideal es optar por la fermentación natural y evitar los botes envasados que contienen vinagre.

Dátil

Los dátiles son una gran fuente de energía. Tómalos en el desayuno.

Pomelo

Contiene 35 mg de vitamina C por cada 100 gramos, por lo que es un alimento anti-fatiga.

Quinoa

Se ha convertido en un superalimento. Es perfecta para añadirla a ensaladas o tomarla como guarnición.

Aguacate

Es otro ejemplo de grasa saludable.

Té verde

Puede convertirse en un buen sustituto del café por las mañanas. Contiene una gran cantidad de antioxidantes. Además, algunos estudios aseguran que la catequina mejora el humor.

Moras

Te ayudarán a controlar los niveles de azúcar en sangre y otorgan una mayor vitalidad.

Lácteos

A no ser que padezcas de intolerancia, los lácteos son una buena opción si no se abusa de ellos.

Salmón y atún

Estos pescados azules son ricos en ácidos grasos y representan una fuente de proteínas y vitaminas del grupo B.

Otros hábitos que debes tener en cuenta

Además de consumir estos alimentos, también es importante que prestes atención a una serie de hábitos:

• Descansa correctamente. Duerme entre 7 u 8 horas diarias y preocúpate por la calidad del sueño. Un truco para dormir mejor es poner una alarma que te avise a la hora en la que debes ir a la cama. De este modo, establecerás una rutina y el cuerpo se acostumbrará.
• Haz deporte. La actividad física, a diferencia de lo que muchas personas piensan, no te roba energía sino que te la proporciona. ¿Has probado salir a trotar 30 minutos antes de ir al trabajo? Llegarás con las pilas cargadas.
• Encuentra el equilibrio. Encontrar un punto de equilibrio resulta un tanto complejo. Es importante que establezcas un hábito en tu dieta, horas de ejercicio y descanso. No hace falta que entrenes diariamente durante 3 horas, ni que cuides todos los días al 100% tu alimentación. Cuando consigas el equilibrio entre estos ámbitos, mejorarás tu calidad de vida y te encontrarás más ágil.
• Presta atención al modo en que cocinas los alimentos. Evita comer frituras y recetas demasiado pesadas, puesto que te darán mayor sensación de cansancio. Además, no son nada saludables.
• No consumas alcohol. Opta por tomar otras bebidas naturales.
• Hidrátate. Bebe entre 1,5 y 2 litros de agua diariamente. De este modo, contribuirás a mejorar la absorción de nutrientes y eliminarás toxinas.

4 ideas de desayunos

Algo muy típico es levantarnos y tomar solo un café antes de ir a trabajar. ¿Te suena? A veces, incluso ni siquiera le proporcionamos nada a nuestro organismo.

Esto se traduce en un mayor cansancio que irá aumentando a lo largo de la jornada. Puede incluso afectar negativamente a nuestro estado de ánimo.

No cabe duda de que el desayuno es la comida más importante del día, por ello, hemos elaborado varias propuestas que aumentarán tu vitalidad. ¡Toma nota de cada una de ellas!

Bol de avena, leche, plátano y moras + zumo de pomelo

Para prepararlo, vierte en un bol medio vaso de avena y cúbrela de leche. Mételo en el microondas durante 5 minutos aproximadamente, hasta conseguir la textura deseada.

A continuación, pon unas rodajas de plátano y de mora por encima y espolvorea un poco de canela.

Tostada de tomate, aguacate y huevo + té verde

Solo tienes que poner en dos rebanadas de pan unas rodajas de tomate y medio aguacate. Puedes echar un chorreón de aceite de oliva. Es recomendable que escojas pan integral, de centeno o rico en fibra.

Batido de plátano

Si prefieres algo ligero, puedes elaborar este delicioso batido. Agrega en la licuadora un plátano en rodajas, un yogur natural y medio vaso de leche. Cuando tengas tu batido servido, pon una cucharadita de miel.

Tortitas de avena con yogur y fresas

Necesitarás media taza de avena, media cucharadita de levadura, un yogur natural, medio plátano, un huevo y varias fresas. Mezcla la avena con la levadura, el yogur, el plátano y el huevo.

Cuando tengas una masa, incorpora las rodajas de fresas y pon a calentar a fuego medio en la sartén pequeñas cantidades. ¿Quién diría que las tortitas resultan ser un desayuno saludable?

Prevención en los desayunos

Por último, te proporcionamos ciertas prevenciones que debes tener en cuenta a la hora de elaborar tus desayunos energéticos:

• Es recomendable que contenga una buena dosis de proteínas e hidratos de carbono de absorción lenta.
• Añade alguna pieza de fruta. Lo ideal es tomarla entera.
• Toma entre 2 o 3 lácteos a la semana.
• Elige cereales integrales y granos enteros. No escojas esas versiones que venden en los supermercados que están repletas de azúcares. En un mismo bol puedes combinar varios tipos y poner algo de fruta.

Conclusión

Esta ha sido nuestra recomendación de los mejores alimentos para tener energía y vitalidad.

Como has podido comprobar, a la hora de ingerir un alimento no solo prestaremos atención a su grado de salubridad, sino a la función que puede desempeñar en nuestro organismo.

Por ejemplo, si tenemos mucha hambre, escogeremos aquellos que nos mantengan saciados por más tiempo; en casos de dieta para perder peso, lo ideal son aquellos bajos en calorías; si padecemos de insomnio, consumiremos los que potencian la conciliación del sueño, etc.

Te aseguramos que si comienzas el día tomando algunos de los desayunos que hemos propuesto, nada podrá frenarte.